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http://youtu.be/bg3zwoEwb2Y

http://youtu.be/bg3zwoEwb2Y

Prise de température à coeur sous vide avec deux sondes , pour un meilleur résultat sur un sachet ou plusieurs . En effet pour relever la température de la cuisson dans un seul sachet , si la piece est importante il fallait piquer la sonde à différents...

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RasleBol Restaurateur

RasleBol Restaurateur

Attention pour la mauvaise pub sur le nutella il y un virus je ne suis pas le responsable de cette manip !!!!Désolé mais je n'ai rien à voir la dedans, je ne sait même pas d'ou sa vient et en plus je n'arrive pas à m'en débarrasser ! Je ne me suis branché...

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