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Une véritable révolution

Une véritable révolution "Ma technique est formidable, explique Georges Pralus, car elle permet aux chefs de cuisine de continuer à offrir à leurs clients des mets savoureux malgré leurs contraintes de temps et de personnel. Avec le VapOOnde, la réalisation...

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Osez la cuisson au VapOOnde

Osez la cuisson au VapOOnde Après avoir inventé la cuisson sous vide en 1974, Georges Pralus lance la cuisson aux micro-ondes sous VapOOnde. Une technique de cuisson révolutionnaire à utiliser partout : du bistrot au restaurant gastronomique en passant...

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Prenez le temps de lire ceci.

Prenez le temps de lire ceci. Est- ce que l'on veut nous empoisonner? Chez "PIZZA HUT", les pizzas dégoulinent de fromage fondu à chaque bouchée. Mmmmm c'est booooooon, sauf que ... C'est pas du fromage ! C'est un faux fromage ... un fromage dit ... analogue...

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